JAKARTA, iNewsMalang.id - Satu rekomendasi menu sarapan yang super lezat adalah Roti selai srikaya. Selai yang satu ini juga menjadi isian roti favorit banyak orang. Pasalnya memiliki cita rasa yang khas ketimbang selai coklat, kacang, keju dan lain sebagainya.
Dan tahukah Anda, membuat selai srikaya rupanya tidak sulit lho. Siapapun bisa membuatnya dengan mudah di rumah.
Penasaran gimana cara membuatnya? Dilansir dari Instagram Chef Jerry Andrean @jerrymci7, Kamis (29/12/2022), berikut resepnya.
Resep Selai Srikaya
Bahan:
- 40 gr gula aren/gula merah
- 40 gr gula pasir
- 2 lembar daun pandan (ikat)
- 200 ml santan kental
- 2 butir kuning telur
- 1 sdt maizena
Cara membuat:
1. Campurkan terlebih dahulu antara kuning telur dan maizena sampai kental.
2. Sisihkan dan buat bahan lainnya tercampur dengan memasak menggunakan api kecil.
3. Gula aren, gula pasir santan kental dan daun pandan sampai tercampur rata.
4. Setelah itu masukkan adonan kuning telur dan maizena tadi.
5. Terus aduk sampai mengental dan tercampur rata.
6. Selai srikaya siap dihidangkan atau dimasukkan ke dalam jar!
Editor : Arif Handono
Artikel Terkait
